[제천맛집]건강한 밥상, 약초밥 전문점 '대보명가'

제천하면 물 맑고 공기 좋은 곳으로 약초 재배지로도 유명하다.

한방하면 제천시가 떠오를 만큼 제천하면 황기를 비롯해 감초 같은 약초가 많이 나오고 질 또한 좋다.

 

오늘 들른 음식점은 약초밥으로 유명한 '대보명가'이다.

남자밥, 여자밥이 따로 있다는 것도 재미있다.

과연 맛은 어떨지....

 

한 상 가득 차려진 음식을 보니 군침이 돈다.

 

 닭가슴살샐러드에 오디를 넣어 색다른 식감을 자랑한다.

 

 얼큰한 두부조림이 입맛을 돌게한다.

 

 쫄깃한 콩고기도 씹는 맛이 좋다.

 

 야새샐러드의 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋군다.

 

 향이 독특한 방풍나물

풍을 예방한다고 한다. 집에서 먹을 땐 초고추장에 무쳐먹었는데 오늘은 초고추장에 찍어 먹으니 훨씬더 상큼한 맛이다.

 

 

 

 표고버섯 장아찌

 

 마튀김

 

 버섯가래떡샐러드

쫄깃한 가래떡의 씹는 맛과 버섯향이 어우러져 맛이 좋화롭다.

 

 뽕잎장아찌

 

 

 김장아찌

 

 백김치

 

 

 된장맛이 시댁에서 먹어보았던 맛과 비슷하다. 간장을 많이 빼지 않아 검지만 깊은 맛이 난다.

 

 깨끗하게 비우고 난 상차림

 

 

 많은 유명인사들이 다녀간 유명한 집인가 보다.

 

 대통령께서 다녀가신 모양이다.

 

 연예인들의 모습이 많이 보인다.