느티나무

연은 하나도 버릴 것이 없는 식물이다. 꽃은 연꽃으로 아름다움을 뽐내고 연잎과 꽃잎은 차로 마시고 연잎은 때론 연밥으을 싸서 보관하고 연근은 반찬으로 또는 튀김으로 우리의 입맛을 사로잡는다. 오늘은 시흥에서 연 퓨전요리로 유명한 '장금이' 식당을 찾았다. 음식을 순서대로 하나..

전라도 지역에 와서 삼합 운운하니 삭힌 홍어에 돼지고기 수육에 묵은지가 떠오른다. 홍어 삭힌 맛이 익숙지 않아 오늘도 '내가 즐기는 맛은 아니겠지!' 했다. 그런데 장흥 삼합은 내가 알고 있던 삼합이 아니란다. 한우, 키조개, 표고버섯을 함께 구워먹는 삼합구이란다. 장흥에 오니 '삼..

새벽부터 서둘러 인천에서 출발하여 용산역에 도착하니 오늘과 내일 장흥 물축제에 함께 할 지인들이 모여있다. 반가움에 인사를 나누고 삶아간 옥수수를 나눠먹었다. 새벽부터 서둘러 나왔기에 아침 식사를 제대로 못하고 왔을 것 같아 삶아 온 옥수수를 나눠 먹으며 정겨움을 나눈다. ..

장흥에 오니 처음 먹어보는 게 많다. 삼합도 그렇고 갯장어 샤브샤브도 그렇고 오늘 먹게 되는 된장물회 또한 처음 맛보는 것이다. 어떤 맛일까 궁금해진다. 보통 물회는 싱싱한 회에 배, 야채, 초고추장을 냉수에 풀어 넣어 새콤달콤하고 시원하게 하는 것이 보통이지만 장흥에서 맛보는..

강화도는 심심할 때 가끔 가는 곳이다. 뿌연 연무로 인해 시야가 그리 맑지 않다. 늦은 점심 겸 저녁 식사를 위해 강화도로 향한다. 선두5리항에는 횟집들이 많이 있다. 찾는 사람들도 많은 편이다. 오늘은 점심시간이 한참 지난 시간이라 비교적 한가하다. 광어, 우럭, 숭어회가 싱싱하고 ..

부산 대저생태공원에서 2015 허왕후 신행길 축제를 보고 아름다운 국악 감상도 하고 역동적인 인도춤 '방그라' 댄스도 감상한 후 체험부스도 돌아보고 나니 민생고를 해결할 시간이다. 오늘 점심은 색다른 국밥을 맛보기로 한다. 보통 돼지국밥은 육수에 돼지고기, 순대, 돼지고기의 여려 ..

[김해맛집] 우리의 먹을거리, 생명밥상, 김해한옥체험관 내의 약선음식전문점 정림 모처럼 친정조카들과 우리집 세 식구가 김해시, 부산광역시가 주최한 2015 허왕후 신행길 축제를 보러 김해에 오게되었다. 인천서 김해까지 길까지 막혀 꽤 오래 걸렸다. 그래도 가족들과 함께한 여행인..

남원 고을을 여행하면 볼거리도 풍부하지만 먹거리 또한 풍부한 고장이다. 남원고을은 추어탕으로도 유명한 곳이다. 추어탕은 미꾸라지탕으로 보기에는 좀 그렇지만 여름철 보양식으로 아주 좋은 음식이다. 어릴 적 논에 나가면 엄지손가락 굵기만한 굵고 큼직한 미꾸라지가 참 많았었..

제천하면 물 맑고 공기 좋은 곳으로 약초 재배지로도 유명하다. 한방하면 제천시가 떠오를 만큼 제천하면 황기를 비롯해 감초 같은 약초가 많이 나오고 질 또한 좋다. 오늘 들른 음식점은 약초밥으로 유명한 '대보명가'이다. 남자밥, 여자밥이 따로 있다는 것도 재미있다. 과연 맛은 어떨..

군산에 오니 짭쪼름한 바다내음이 코를 자극한다. 드넓은 바다를 바다보며 마음껏 공기를 들이마신다. 푸른 바다 넘실거리는 드넓은 바다엔 사연도 많으리라. 점심시간이 다가온다. 바다에 왔으니 회 한 접시 맛보아야겠다. 자연산 횟감은 쫄깃한 생선살이 일품이다. 어떤 맛일까 기대된..