[서울맛집]종로메밀막국수에서 맛보는 팥칼국수와 만두

창덕궁 소극장에서 국악뮤지컬 '천상지애'를 보고 늦은 시각에 찾은 종로메밀막국수

저녁 늦은 시각이라 배가 고팠었는데 지인들과 함께 골고루 시켜 맛을 본다.

팥칼국수는 평소 다른 집에서 먹던 색깔과 다르다.

붉은 팥 색깔이 진했었는데 이집에서는 색이 연하다.

 

팥칼국수는 소금간이 적당히 되어있어 따로 소금을 칠 필요가 없었다. 어떤 이들은 설탕을 듬뿍 넣어 먹는다고 하는데 난 팥칼국수의 단맛을 싫어한다.

팥 고유의 고소하고 담백한 맛을 좋아한다. 새알옹심이가 있나 찾아보았더니 없다.

 

 만두국이 아주 푸짐하다. 국물맛이 개운하고 시원한 맛이 난다.

 

 

 만두가 크서 한 두개만 먹어도 든든하다.

 간이 잘 맞고 여러가지 재료가 잘 배합이 되어 맛이 있다.

 

 김치도 적당히 익어서 먹기에 딱 좋다.