[제천맛집]산야초마을에서 맛보는 산야초정식

산야초마을은 위로는 금수산, 앞으로는 청풍호반이 감싸고 있는 고을로 생명력 넘치는 자연수가 키운 효능 좋은 약초를 만날 수 있으며

약초를 체험하고 우리의 전통문화도 만날 수 있는 체험마을이다.

 

산야초마을에서 쪽염색을 해보고 출출할 시간에 맛보는 점심식사는 정말 꿀맛이다.

 

 깔끔한 상차림

 

 돼지고기수육이 잡내가 없고 쫄깃하고 고소한 맛이 좋다. 돼지고기수육 밑에는 솔잎이 깔려있어 색다른 맛이 난다.

 

 종일 내리는 빗 속에 맛보는 부침개는 맛을 더하고

 

 

 요렇게 수육을 한 쌈 싸서 먹으면 그맛이 꿀맛

 

 이 비빔밥은 상에 올려진 나물류를 넣어 즉석에서 만든 비빔밥이다.

눈썰미 좋으신 윤중님 솜씨이다.

 

 배가 부른데도 한숫가락을 들고 보니 나물이 맛있어서 인지 맛이 좋다. 이러니 어찌 살이 찌지 않을 수가 있으랴!

 

 제천의 명주 고본주 맛을 본다. 진한 약향이 살아있고 도수가 높은지 입안이 까르르 하다.

고본주는 아저지께서 덕산초등학교 계실 때 자주 갖다주셔서 익숙한 맛이다. 깔끔하고 향이 좋다.

애주가는 아니지만 한 잔 정도 기분 좋게 마셔본다.

 

 고본주 색깔이 마치 양주 색깔 같다.

 

산야초체험관

이곳에서 식사를 한다.

 

제천시 수산면 옥순봉로 6길 3

문의전화: 043) 651-3396

               010-4487-7500