느티나무

[공주맛집] 공주 대표 음식 '국밥'의 손맛- 새이학 가든 공주를 대표하는 음식은 '국밥'이나 이 '국밥'은 원래 '공주 장국'이라 불렸었다. '공주 장국'의 구수하고도 시원한 장국물 맛을 내기 위해서는 사골(뼈)을 가마솥에서 이틀간 푹 고아야 한다. 그 국물에 양지머리와 사태를 삶아 넣고 ..

[강진맛집]소박한 아름다움을 간직한 동해회관의 짱뚱어탕 강진의 다산초당을 지나 산길따라 1.2km를 걸어 백련사로 향한다. 산길따라 맑은 공기 마시며 옛 선인들의 지혜를 떠올리며 천천히 동료들과 담소를 나누며 걷는 맛이 참 좋다. 산길이 힘들지도 않고 산책코스로 딱 좋다. 백련사 ..

[진도맛집]꽃게비빔밥을 아시나요? -신호등회관 진도에서 하룻밤을 묵고 아침식사를 하러 간다. 아침에는 따끈한 탕을 먹는게 좋은데 황태해장국이나 콩나물해장국이 딱 좋은데 진도에서 아침 해장국 하는 곳을 검색하지 못했다. 그래서 찾은 곳이 신호등식당이다. 꽃게비빔밥이..

[진도맛집] 기와섬의 싱싱한 회맛과 달큰한 해물맛을 찾아 인천에서 8시가 좀 넘어 출발한 2박 3일간의 남도여행 카메라를 챙기고 늦을까 저어되어 잠도 설치고 허둥대니 남편이 직장에까지 데려다 주고 출근한다고 한다. 늦을까 걱정은 되지 않지만 내가 지각하지 않으면 서울까..

[목포맛집] 개운하고 쫄깃하고 야들야들한 맛이 일품인 신안뻘낙지식당의 연포탕 인천에서 8시가 좀 넘어서 출발하여 점심시간에 도착한 목포 점심을 해결하기 위해 신안뻘낙지식당을 찾는다. 처음 계획을 세울 땐 회정식을 먹으려 했으나 가격도 가격이려니와 점심시간에 너무 ..

[담양맛집]영양이 듬뿍 든 대통밥의 참맛을 찾아서-박물관 앞집 담양에 왔으니 이곳 대표 요리인 대통밥과 떡갈비를 먹어 보아야겠다. 골고루 이집저집 방문하여 맛있는 집을 탐색해 본다. 50명이 넘는 직원들 입맛에 딱 맞지는 않겠지만 그래도 내가 먹어 보고 맛있으면 별 문제..

[담양맛집] 대통밥과 구수한 죽순된장찌개 맛을 찾아서-송죽정 담양에 2월에 있을 직원연수를 위해 사전답사차 1박 2일의 일정으로 들르게 되었다. 인천에서 담양까지는 무려 4시간이나 걸리는 장거리이다. 담양은 작년 1월에도 다녀간 적이 있는데 1년만에 다시 오게 되었다. 담양..

[인천 부평맛집]푸짐한 아구찜의 참맛을 찾아 나선 동해해물탕 토요일임에도 할 일이 너무도 많아 저녁 8시가 넘은 시각까지 직장에 혼자 남아 일을 하고 나니 녹초가 된다. 할 일은 많고 몸은 피곤하고 스트레스가 너무나도 많이 쌓여 견디기 힘들다. 아이와 남편은 하루 종일 집..

[을왕리맛집] 선녀바위의 차가운 바람 맞으며 찾아간 선녀풍에서 먹어보는 물회와 뚝배기 모처럼 서울에서 시누이가 내려와 남편과 함께 셋이서 무의도 여행을 한 후 낙조를 찍으러 찾은 선녀바위 이곳 선녀바위는 오래 전부터 바람 쐬러 올 때면 자주 오게 되는 곳이다. 여름철..

[강화맛집] 30년 전통의 할머니 손맛 광성식당의 된장찌개 광성보에 딸래미 수행평가 자료를 수집하기 위해 몇개월 만에 들렀다. 국사책에 나와 있는 역사의 현장을 찾아서 답사를 해 보는 과제라고 한다. 인천의 요소요소가 역사의 현장이지만 딸래미는 광성보가 좋다고 한다. 낙엽 쌓인..